Nährwerte Nährwert per 100g Brennwert 951 kJ / 224 kcal Fett 0.8 g - davon Gesättigte Fettsäuren 0.1 g Kohlenhydrate 45.0 g - davon Zucker 1.8 g Eiweiß 7.1 g Salz 1.2 g

Bauernkrüstchen

Kartoffelbrot ist ein Weizenmischbrot als runder Laib mit rustikal gerissener Oberfläche. Roggen 25% / Weizen 75 %

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Zutaten

Weizenmehl Type 550 (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Trinkwasser, Backmischung (Kartoffelflocken, Getreidemahlerzeugnisse (Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Weizenmehl), Speisesalz, Gluten aus Weizen, Weizenquellmehl, Säuerungsmittel (Milchsäure), Geröstetes Gerstenmalz, Karamell), Roggenmehl, Hefe